องค์ประกอบของแผนธุรกิจ
                ผู้ประกอบการธุรกิจจะต้องคำนึงถึง  “แผนธุรกิจ” เป็นสิ่งแรกซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการดำเนินงานในอนาคต
ของตนเอง และแก่สถาบันการเงินและนักลงทุนภายนอกที่จะเป็นแหล่งเงินทุนให้แก่กิจการได้ โดยแผนธุรกิจจะบอกให้
้ทราบว่า ปัจจุบันอยู่ ตรงไหน อนาคตจะไปอยู่ที่ใดตามองค์ประกอบดังนี้

                1. ปกหน้าสารบัญ

                    ปกหน้าเป็นสิ่งแรกที่ผู้อ่านแผนธุรกิจจะได้เห็น จึงควรมีชื่อของธุรกิจรวมทั้งที่อยู่หมายเลขโทรศัพท์
หมายเลขโทรสาร สัญลักษณ์ของธุรกิจ นอกจากนั้นอาจมีชื่อที่อยู่และหมายเลขโทรศัพท์ของผู้ประกอบการอยู่ด้วย
เพื่อความสะดวกในการติดต่อกลับ
                    ส่วนสารบัญมีไว้เพื่อความสะดวกในการค้นหารายละเอียดของแผนงานธุรกิจได้เร็วยิ่งขึ้น ซึ่งจะม
ีประโยชน์ในการเจรจา ต่อรองกับบุคคลภายนอก เพราะสามารถยืนยันข้อมูลโดยอ้างอิงเอกสารซึ่งกันและกัน
ได้ง่ายขึ้น

                2. บทสรุปผู้บริหาร

                    เป็นส่วนที่มีความสำคัญที่สุด เพราะเป็นการสรุปรายละเอียดสั้นๆ ของแผนธุรกิจทั้งหมดที่ได้ดำเนินการ
และ เป็นเอกสารที่สมบูรณ์ ซึ่งชี้ให้เห็นว่ามีโอกาสเกิดขึ้นจริงได้ สามารถใช้โอกาสในตลาดให้เป็นประโยชน์ได้
อย่างไร ดังนั้น จึงมีความจำเป็น ต้องเขียนให้เกิดความน่าเชื่อมีความเป็นไปได้  “บทสรุปผู้บริหาร” ควรเขียนให้สั้น
และกะทัดรัด ถึงแม้บทสรุปผู้บริหารจะจัดไว้เป็น อันดับแรก แต่ให้เขียนเป็นอันดับสุดท้ายในการเขียนแผนทั้งหมด
ดังตัวอย่างต่อไปนี้

                    2.1  แนวคิดและขอบเขตของธุรกิจ  
 
                           โดยแสดงให้เห็นว่าสินค้าหรือบริการที่จะนำเสนอ   แก่ลูกค้าสามารถตอบสนอง ความต้องการของ
ลูกค้า เหนือกว่าคู่แข่งขันอย่างไร คุณสมบัติ พิเศษของสินค้าหรือบริการเป็นอย่างไรในด้านประโยชน์ใช้สอย รูปลักษณ์
คุณภาพ ความคงทน ฯลฯ      ธุรกิจจะก่อตั้งมาแล้วนานเพียงใด ขนาดของธุรกิจขนาดใหญ่เพียงใด และมีโอกาส
ก้าวหน้าพัฒนาตนเองอย่างไรบ้าง

                                                            ตัวอย่าง

      1.  “ร้านสมุนไพรไทย” ได้ดำเนินธุรกิจจำหน่ายสินค้าประเภทแปรรูปสมุนไพร เช่น น้ำดื่ม
            สมุนไพร  ครีมสระผมสมุนไพร...............  เพิ่มมูลค่ารายได้ให้กับเศรษฐกิจ สนับสนุน   
            การนำทรัพยากรในพื้นที่มาใช้ในการแปรรูปสมุนไพร เป็นผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์ให้รู้จัก
            อย่างแพร่หลาย........” เป็นต้น

       2. “ลักษณะของธุรกิจ เป็นธุรกิจกระบวนการขายไม่ยุ่งยากซับซ้อน ซึ่งจำหน่ายสินค้าแปร
           รูปสมุนไพรหลากหลาย สะดวกต่อการใช้และเป็นที่ต้องการของลูกค้ารุ่นใหม่”

                                                     กิจกรรมฝึกปฏิบัต

        ...........................................................................................................................................

        ...........................................................................................................................................

        ...........................................................................................................................................

        ...........................................................................................................................................

                      2.2 โอกาสของธุรกิจให้สรุปว่าอะไรคือโอกาสทำไมจึงน่าสนใจและจะใช้โอกาสนั้น ด้วยวิธีอย่างไร
ข้อมูลส่วนนี้อาจนำเสนอในรูปข้อเท็จจริงของตลาด เงื่อนไขตลาด สภาพของผู้แข่งขัน เช่น คู่แข่งขันไม่ปรับปรุง
สินค้ามานานแล้ว คู่แข่งขันกำลังตกต่ำ และอื่นๆ ที่แสดงว่า โอกาสทางการค้ากำลังเปิดให้ระบุถึงขนาดและอัตรา
การเจริญเติบโตของตลาดโดยประมาณส่วนแบ่งตลาดที่คาดว่าธุรกิจจะสามารถครองได้ สภาพของการแข่งขัน
และแนวโน้มของธุรกิจนั้นทั้งหมด

                                                                         ตัวอย่าง

              1.  “ผู้บริโภคใส่ใจในเรื่องการดูแลสุขภาพมากขึ้น รัฐสนับสนุนอย่างเต็มที่ จึงเป็นโอกาส   
                  ใ นการสร้างยอดขาย และเสริมสร้างรายได้เพิ่มขึ้น.................”  เป็นต้น

              2.  “มียอดขายสม่ำเสมอประจำทุกปี ซึ่งสามารถดูได้จากงบประมาณเงินสด..........”

                                                                  กิจกรรมฝึกปฏิบัติ

                     คำชี้แจง  ให้ลองเขียนโอกาสของธุรกิจมาประมาณ 5 ข้อ

               .........................................................................................................................................

               .........................................................................................................................................

               .........................................................................................................................................

               .........................................................................................................................................

                           2.3 กลุ่มตลาดเป้าหมาย   ระบุและอธิบายย่อ ๆ  ถึงลักษณะตลาด   ใครเป็นกลุ่มลูกค้าหลักจะ
จัดวาง ตำแหน่งผลิตภัณฑ์อย่างไร  จะวางแผนการเข้าถึงลูกค้าอย่างไร  รวมถึงข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้าง
ของตลาด  ขนาด และอัตราการเติบโตของกลุ่มลูกค้า  ยอดขาย  และ ส่วนแบ่งตลาดที่คาดหมาย

                                                                 ตัวอย่าง

                  ตัวอย่างการกำหนดตลาดเป้าหมายของธุรกิจสินค้าแปรรูปสมุนไพร
                  ตลาดเป้าหมายหลัก  :  กลุ่มผู้ซื้อที่เน้นคุณภาพของสินค้าเพื่อสุขภาพ
                  • หญิงที่มาถานภาพแต่งงาน                          • อายุ 20 ถึง 49 ปี
                  •  ขนาดครอบครัว ตั้งแต่ 3 คนขึ้นไป             •  รายได้/ครัวเรือน 30,000 บาทต่อเดือนขึ้นไป

                  ตลาดเป้าหมายของ  :  กลุ่มผู้ซื้อที่เน้นการใช้เพื่อบำรุงสุขภาพ แสวงหาเครื่องดื่มที่
                                                         บริโภคง่ายและราคาไม่แพง
                  • ชายอายุ  20  ถึง  49  ปี                                  •  รายได้ 15,000 บาทต่อเดือนขึ้นไป

                                                         กิจกรรมฝึกปฏิบัต

                  คำชี้แจง  ให้เขียนกลุ่มเป้าหมายในธุรกิจมาประมาณ  3  ธุรกิจ

                 ........................................................................................................................................

                .........................................................................................................................................

                .........................................................................................................................................

                .........................................................................................................................................

                          2.4  สภาวะการแข่งขัน    ระบุถึงความได้เปรียบและความเหนือกว่าในการแข่งขัน เช่น  ความ
ได้เปรียบจากตัวผลิตภัณฑ์ที่ทำการจำหน่าย  ความได้เปรียบจากการเข้าตลาดก่อนความ ได้เปรียบจากพนักงานขาย 
หรือส่วนผสม ทางการขาย  ความได้เปรียบจากการที่คู่แข่งขันอยู่ใน ภาวะอ่อนแอ  ความได้เปรียบในการได้รับรางวัล
ต่าง ๆ ตลอดจน เงื่อนไขอื่น ๆ  ของธุรกิจนั้น ๆ

                                                                                  ตัวอย่าง

                  “พนักงานใช้เครื่องมือในการจำหน่ายสินค้าที่ทันสมัยทางเทคโนโลยีเหนือกว่าคู่แข่งขัน.....”
                  หรือ  “คู่แข่งขันมีน้อยราย จึงทำให้สามารถต่อสู้กับคู่แข่งขันได้.....................”

                                                                            กิจกรรมฝึกปฏิบัต

                   คำชี้แจง   ให้เขียนข้อใดเปรียบและความเหนือกว่าในการแข่งขันของธุรกิจ

                   ........................................................................................................................................

                  .........................................................................................................................................

                  .........................................................................................................................................

                  .........................................................................................................................................

                          2.5 ความคุ้มค่าทางธุรกิจ (ผลกำไร) สรุปให้เห็นถึงความคุ้มค่าของการลงทุน เช่น กำไรขั้นต้น 
กำไรจากการดำเนินงาน  ระยะเวลาของการทำกำไร  ระยะเวลาการคุ้มทุน ระยะเวลาที่กระแสเงินสดจะเป็นบวก 
การคาดหมายอัตราผลตอบแทนจากการลงทุน  และการคาดคะเนผลตอบแทนทางการเงินอื่น ๆ

                                                                                 ตัวอย่าง

                      “สร้างรายได้ให้กับท้องถิ่น สร้างความเข้มแข็งให้ชุมชน มีผลตอบแทนการลงทุน.....” ซึ่ง
                      เป็นการตรวจสอบกิจการว่าควรจะมีข้อได้เปรียบและข้อเสียเปรียบอะไรบ้าง เพื่อประโยชน์ในการ
                     จัดทำแผนธุรกิจต่อไป

                                                                           กิจกรรมฝึกปฏิบัติ

                      คำชี้แจง  จงพิจารณาดูว่าธุรกิจของท่านมีจุดเด่น  (เมื่อเปรียบเทียบกับคู่แข่งขัน)  ในด้านใด
                      (ตัวอย่างเช่น สินค้าหรือบริการของคุณมีอะไรพิเศษ สามารถดึงดูดใจลูกค้า ความสามารถและ
                      ความชำนาญของลูกจ้าง เทคนิคในกระบวนการขาย ที่ตั้งของธุรกิจอยู่ในจุดได้เปรียบอย่างไร
                      เป็นต้น)

                      ........................................................................................................................................

                      .........................................................................................................................................

                     .........................................................................................................................................

                     .........................................................................................................................................

                                                                           กิจกรรมฝึกปฏิบัต

                    คำชี้แจง ลองค้นหาว่าธุรกิจมีข้อเสียใดบ้าง เช่น ข้อเสียด้านการเงิน ตำแหน่งที่ตั้ง คุณภาพ
                    สินค้าการบริการ การส่งมอบไม่ตรงเวลา สินค้าที่นำมาจำหน่ายไม่มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เป็นต้น

                      ........................................................................................................................................

                      .........................................................................................................................................

                     .........................................................................................................................................

                     .........................................................................................................................................

                     2.6 ทีมผู้บริหาร สรุปโดยย่อว่ามีความรู้ความสามารถ ประสบการณ์ และทักทายของผู้บริหารใน
การก่อตั้ง และบริหาร พร้อมคณะกรรมการในทีม และกล่าวถึงความสำเร็จในอดีตที่ผ่านมาเกี่ยวกับการเนินงาน
จนทำให้กิจการมีผล กำไร และประสบความสำเร็จในการบริหารจัดการด้านการเงินและทรัพยากรบุคคลอย่างไรบ้าง
(ระบุชื่อและตำแหน่งด้วย)

                                                                              ตัวอย่าง

                      “มีประสบการณ์ในการจัดการบริหารงาน  ใช้คนในพื้นที่มีทักษะ ประสบการณ์และความ
                     ชำนาญสูง......” หรือ “บุคลากรมีความรู้ความสามารถเฉพาะด้านและแบ่งสายงานตามองค์กร......”

                                                                      กิจกรรมฝึกปฏิบัต

                      คำชี้แจง    ให้ลองเขียนโดยสรุปทีมผู้บริหารในธุรกิจ

                      ........................................................................................................................................

                      .........................................................................................................................................

                     .........................................................................................................................................

                     .........................................................................................................................................

                           2.7  ข้อเสนอแนะ ให้เขียนระบุสั้นๆ  ถึงเงินลงทุนที่ต้องการจะเอาเงินไปทำอะไรจะตอบแทน
เจ้าของเงิน อย่างไร ผลตอบแทนของการลงทุนของเจ้าหน้าที่หรือผู้ร่วมลงทุนจะเป็นเท่าใด

                                                                                    ตัวอย่าง

                     “มีโอกาสขยายธุรกิจจึงต้องการเงินลงทุนในอัตราดอกเบี้ยต่ำ ต้องการพันธมิตรทางธุรกิจ......”

                                                                             กิจกรรมฝึกปฏิบัต

                      คำชี้แจง  ให้ลองเขียนข้อเสนอแนะในธุรกิจการค้า

                     ........................................................................................................................................

                      .........................................................................................................................................

                     .........................................................................................................................................

                     .........................................................................................................................................

               3. ประวัติกิจการ/ภาพรวมของกิจการ (Company Profile)

                   ให้ระบุข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของการก่อตั้งในด้านรูปแบบการจัดตั้ง หรือ
จดทะเบียน ตลอดจนแนวคิดและที่มาของการมองเห็นโอกาสทางการตลาด การคิดค้นและพัฒนาสินค้า/
บริการ ที่ต้องการ นำเสนอให้กับลูกค้ากลุ่มเป้าหมายควรให้ข้อมูลเกี่ยวกับเป้าหมายที่ต้องการให้เป็นประโยชน์
ในอนาคตและอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น ผู้ก่อตั้ง ปีที่ก่อตั้ง ทุนจดทะเบียน ทุนที่ชำระแล้ว และประวัติความเป็นมา
ของการดำเนินงานตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน และกิจกรรมที่เกิดขึ้น เช่น เพิ่มทุน ลงทุน ขยายธุรกิจ การเปลี่ยน-
แปลงผู้บริหาร เป็นต้น


                    ประเภทธุรกิจ / การดำเนินงาน (Operating Policy)

                    1. ระบุถึงประเภทของธุรกิจที่กิจการดำเนินงานในปัจจุบัน  ได้แก่ ภาคพณิชยกรรม เช่น ธุรกิจทำ
ขนมหวาน ธุรกิจทำผลไม้แปรรูป เป็นต้น ภาคเกษตร เช่น ธุรกิจยางแผ่น ธุรกิจสวนส้ม เป็นต้น ภาคการบริการ
เช่น ธุรกิจร้านอาหาร ธุรกิจขนส่ง เป็นต้น

                    2. อธิบายรูปแบบและขั้นตอนการดำเนินธุรกิจ ได้แก่ การตลาด เป็นการดำเนินกิจกรรมเกี่ยวกับ
การตลาด และการขายของกิจการ ได้แก่ ระบบการซื้อ / ระบบการขาย /เครดิตทางการค้า / การส่งเสริมการตลาด /
การจัดส่งสินค้า / การสร้างเครือค่ายทางการค้า / การมุ่งสร้างสายสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า / การสร้างความรับผิดชอบ
ต่อสังคม สิ่งแวดล้อม หรือผู้ที่เกี่ยวข้องทุกฝ่าย เป็นต้น

                                                                         ตัวอย่าง (บางส่วน)

                       “สืบเนื่องจากพบว่าผลิตภัณฑ์แปรรูปทางสมุนไพรในประเทศไทย มีลูกค้านิยมนำมาบริโภค
                       อุปโภคมาก ซึ่งมีสรรพคุณแตกต่างกันไปตามชนิดของสินค้า เพื่อตอบสนองความต้องการ
                       ของผู้บริโภค จึงได้นำสินค้าแปรรูปสมุนไพรชนิดต่าง ๆ มาจำหน่าย ซึ่งมี “สมุนไพร” ที่ใช้
                       รับประทานเพื่อบำรุงสุขภาพ ซึ่งธุรกิจให้ความสำคัญ เพื่อหวังผลกำไรคืนกลับสู่ผู้บริโภคได้
                       จึงระดมทุนกันเพื่อ ทำน้ำดื่มสมุนไพร  ในขณะเดียวกันก็มีธุรกิจ เป็นผู้ดำเนินการจำหน่าย
                       โดยการมาซื้อโดยตรง  ณ ที่ทำการผลิต ซึ่งรู้จักกันแพร่หลายมากขึ้น คือ “น้ำดื่มสมุนไพร”
                       และมีการนำพืชสมุนไพรชนิดต่าง ๆ มาใช้ดื่มแก้กระหาย และบำรุงสุขภาพแก้โรคต่าง ๆ ได้
                       และดำเนินการธุรกิจนี้แบบบริษัทจำกัด ตั้งขึ้น ในจังหวัดปราจีนบุรี.......”
                      จำนวนพนักงานของกิจการ  มีคณะกรรมการบริหาร และผู้ปฏิบัติการทั้งสิ้น  10  คน
                      (ให้ระบุว่ามีใครบ้าง  ปฏิบัติหน้าที่/มีความชำนาญประสบการณ์อย่างไรบ้าง จบการศึกษาด้านใด
                      และเงินเดือนเท่าไหร่)
                     ที่ตั้งของธุรกิจ  89/9  หมู่ที่  1  ตำบลหน้าเมือง  อำเภอเมือง  จังหวัดปราจีนบุรี   18230
                     โทร. 037-3688906-8   แฟกซ์   037-3688909

              4. การวิเคราะห์การเป็นไปได้ของธุรกิจ

                  คือการวิเคราะห์สถานการณ์  (Current situation analysis) หรือ เรียกว่า   “SWOT
ANALYSIS” แบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือ

                  1. การวิเคราะห์สถานการณ์ภายใน  (Internal situation analysis)  เป็นการตรวจสอบความสามารถ 
ความพร้อมของกิจการในด้านต่าง ๆ ที่เป็นจุดแข็ง (Strengths)  และจุดอ่อน (Weaknesses) ของกิจการ  เป็นการ
ศึกษาวิเคราะห์ปัจจัย ที่เกิดขึ้นจากการกระทำกิจการเอง ซึ่งได้ก่อให้เกิดผลกระทบต่อการดำเนินงานทั้งในด้านบวก 
เรียกว่า   “จุดแข็ง”   หรือ ด้านลบ   เรียกว่า “จุดอ่อน”  เป็นปัจจัยที่กิจการสามารถควบคุมได้ เนื่องจากทราบปัญหา
ที่เกิดขึ้นเป็นอย่างดี หากมีการ วางแผนบริหารจัดการที่เป็นระบบและมีประสิทธิภาพ ก็สามารถสร้างความเข้มแข็ง
ของธุรกิจได้

                       4.2   การวิเคราะห์สถานการณ์ภายนอก เป็นการประเมินสภาพแวดล้อมที่ผู้ประกอบการไม่สามารถ
ควบคุม หรือเปลี่ยนแปลงได้ ในลักษณะที่เป็นโอกาส  (Opportunities)  หรืออุปสรรค (Threats)  ในสถานการณ์
ปัจจุบัน ผู้ประกอบการ ควรได้เริ่มวิเคราะห์สถานการณ์ด้วยการวิเคราะห์ ปัจจัยภายนอกซึ่งเป็นปัจจัยที่ ผู้ประกอบการ
ไม่สามารถควบคุมได้  ได้แก่

                               1. กลุ่มลูกค้าเป้าหมายหรือตลาดเป้าหมาย  (Target group  หรือ Market group)

                               2. การแข่งขัน (Competition)

                               3. ค่านิยมทางวัฒนธรรมของสังคม เช่น การใช้สินค้าที่มียี่ห้อ (Social)

                               4. เทคโนโลยี  (Technology)

                               5. เศรษฐกิจ (Economic)

                               6. กฎหมาย  กฎ  และระเบียบต่างๆ (Political  &  Legal)

                               7. กลุ่มผู้จำหน่ายวัตถุดิบ / กลุ่มผู้ผลิต (Suppliers)

                               เป็นการศึกษาวิเคราะห์ปัจจัยภายนอกที่ส่งผลกระทบต่อธุรกิจที่กำลังดำเนินงานอยู่ในด้านบวก
เรียกว่า “โอกาส” และด้านลบเรียกว่า “อุปสรรค” ซึ่งเป็นสิ่งที่สามารถควบคุมได้ อย่างไรก็ตาม กิจการก็สามารถ
กำหนดกลยุทธ์  เพื่อให้ปรับตัวเข้ากับสถานการณ์ความเปลี่ยนแปลงภายนอกที่เกิดขึ้นได้ เพื่อให้กิจการสามารถ
ดำรงอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ  ปัจจัยภายนอกที่สำคัญ ๆ ได้แก่

 

           5. แผนการตลาด (Marketing Plan)
               คือการกำหนดแนวทางและทิศทางในการดำเนินงานทางการตลาดให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์และ
สัมพันธ์กับกลยุทธ์ทางการตลาดที่กำหนดไว้ โดยสามารถตรวจสอบและประเมินผลกิจกรรมทางการตลาดไว้
ล่วงหน้าได้ ในการทำธุรกิจนั้น สิ่งที่สำคัญที่สุด คือการมองทางด้านการตลาด ผู้ประกอบการจะต้องมองให้
ออกว่าผู้บริโภคต้องการอะไร แล้วผลิตสินค้าหรือบริการเพื่อสวนองความ ต้องการนั้น กำไรที่เกิดขึ้นนั้นคือ
ผลงานจากการทำให้ผู้บริโภคได้รับความพึงพอใจสูงสุด

               ภาพรวมและความน่าสนใจของธุรกิจ อธิบายถึงสถานการณ์ภาพรวมของธุรกิจ ที่กิจการดำเนินงาน
อยู่ในปัจจุบัน สภาพเศรษฐกิจ ระดับความรุนแรงของการแข่งขัน จำนวนคู่แข่งขันหรือคู่แข่งรายใหม่ที่เข้าสู่ตลาด
เป็นต้น ให้ศึกษาวิเคราะห์ปัจจัยภายนอกที่อาจส่งผลกระทบต่อการดำเนินงาน ดังนี้

                1. การแข่งขันของธุรกิจ หมายถึง ระดับการแข่งขันของธุรกิจที่กิจการดำเนินงานอยู่มีความรุนแรง
ระดับใด แนวโน้มของตลาด มีโอกาสขยายตัวมากน้อยแค่ไหนทั้งในระดับประเทศหรือต่างประเทศ การส่งเสริม
และสนับสนุนการดำเนินงานจากภาครัฐ เช่น การจัดตั้ง กองทุนการฝึกอบรมความรู้ต่าง ๆ การสัมมนา การแสวงหา
โอกาสหรือตลาดรองรับ สำหรับสินค้าหรือบริการของกิจการนั้น ๆ

                2. ความยากง่ายในการเข้าสู่ธุรกิจ หมายถึง ธุรกิจที่กิจการดำเนินงานอยู่มีโอกาสที่คู่แข่งขันรายใหม่
จะเข้าสู่ธุรกิจได้ยากหรือ ง่ายเพียงใด หรือการที่จะถอนตัวออกจากธุรกิจ เช่น ธุรกิจที่คู่แข่งรายอื่นก้าวเข้าสู่ธุรกิจ
นั้นได้ยาก ย่อมเป็นโอกาสดีสำหรับผู้ประกอบการ รายเดิม เพราะคู่แข่งขันใหม่มีน้อย

                3. สินค้าทดแทน (Revival with substitutable products) หมายถึง สินค้าหรือบริการที่กิจการนำออกมาจำหน่าย
มีโอกาสที่สินค้าชนิดอื่นเข้ามาทดแทน เช่น ตลาดสบู่ก้อนได้รับผลกระทบจากตลาดสบู่เหลว ซึ่งตลาดสบู่เหลว
สามารถ เข้ามาช่วงชิงส่วนตลาดสบู่ก้อนได้ดี จึงส่งผลให้ตลาดสบู่ก้อนต้องสูญเสียส่วนแบ่งการตลาด เพราะการ
เข้ามาของตลาดสบู่เหลว

                4. การต่อรองของลูกค้า (Bargaining power of buyers) หมายถึง โอกาสที่ลูกค้าจะกลับไปใช้สินค้าของ
คู่แข่งขัน หรือสินค้าชนิดอื่นมีมากน้อยเพียงใด แสดงให้เห็นถึงอำนาจต่อรองของลูกค้าที่มีต่อธุรกิจที่กิจการ
ดำเนินอยู่ในปัจจุบัน

                ส่วนแบ่งการตลาด(Market share) การแบ่งส่วนตลาด (Market Segmentation) โดยทั่วไปจะแบ่งส่วนตลาด
ใน 4 ลักษณะ ดังนี้

              กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย(Target group) มีดังนี้

              1. กลุ่มลูกค้าเป้าหมายหลัก ได้แก่ กลุ่มลุกค้าที่มีปริมาณการสั่งซื้อสินค้าหรือบริการจำนวนมาก หรือเป็น
ลูกค้ารายใหญ่ (ให้ระบุรายชื่อลูกค้า) เป็นต้น

              2. กลุ่มลูกค้าเป้าหมายรอง ได้แก่ กลุ่มลูกค้าที่มีปริมาณการสั่งซื้อสินค้าหรือบริการไม่สูงมากแต่เป็นลูกค้า
ที่มีศักยภาพ และมีโอกาสเพิ่มปริมาณธุรกิจลูกค้ากลุ่มดังกล่าวในอนาคต แผนการตลาดเป็นจุดเริ่มต้นของธุรกิจ
ว่าจะมีความเป็นไปได้แค่ไหน โดยทั่วไปจะเป็นการวิเคราะห์เพื่อกำหนดแผนการตลาด ดังนี้
                 1.การแบ่งส่วนตลาด (Segmentation)

                 2.การกำหนดลูกค้าเป้าหมายว่ากลุ่มไหนที่จะเลือก (Targeting)
     
                 3. การสร้างภาพพจน์ในใจของลูกค้า (Positioning)

                 4. ส่วนประสมทางการตลาด (4P’s) ได้แก่ สินค้า/บริการ (Product) ราคา (Price) ช่องทางการจำหน่าย
(Place) และการส่งเสริมทางการตลาด (Promotion)

                 5. ส่วนประสมทางการตลาดยุคใหม่ (4C’s) เป็นการมองทางด้านความต้องการของผู้บริโภค และควร
นำมาใช้ในแผนปฏิบัติการทางการตลาดด้วย ดังนี้

                    5.1 Consumer Need คือ ขายสินค้าตามความต้องการของลูกค้า

                    5.2 Customer Benefits คือ ประโยชน์ที่ลูกค้าจะได้รับ

                    5.3 Convenience คือเป็นสินค้าที่สะดวก

                    5.4 Communication คือ การรับรู้ข่าวสารสินค้า

               กลยุทธ์ทางการตลาด (Marketing Strategy) หมายถึง แนวทางในการวางแผนเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์
ทางการตลาด ประกอบด้วย เป้าหมายทางการตลาด และสวนประสมทางการตลาด ซึ่งกลยุทธ์การตลาดประกอบด้วย

               1) กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ (Product strategies) เป็นกลยุทธ์ที่เกี่ยวกับ

                   1.1) การสร้างความแตกต่างทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ เป็นการกำหนดรูปแบบของผลิตภัณฑ์ให้
มีความแตกต่างจากคู่แข่งขันและสามารถสร้างความพอใจให้กับลูกค้าได้ ผลิตภัณฑ์ที่มีความแตกต่างนั้น มีความ
แตกต่างกันหลายด้านด้วยกัน เช่น การบริการ รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ บุคลากร เป็นต้น

                   1.2) การกำหนดตำแหน่งตราสินค้า เป็นการสร้างตราของผลิตภัณฑ์ให้มีจุดเด่นสามารถจดจำได้ง่าย
อีกทั้งยังมีคุณค่าทางด้านจิตใจของลูกค้ากลุ่มเป้าหมาย

                   1.3) องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ เป็นการเน้นความสำคัญของคุณสมบัติผลิตภัณฑ์โดยกำหนดคุณสมบัติ
ของผลิตภัณฑ์ที่โดเด่น มีความแปลกใหม่แตกต่างจากคู่แข่ง

              2) กลยุทธ์ด้านราคา (Price Strategies) คือการกำหนดราคาโดยคำนึงถึงความเหมาะสมของต้นทุนสินค้า
ค่าใช้จ่าย และกำไร ซึ่งจัดเป็นกลยุทธ์หนึ่งที่มีความสำคัญ การตั้งราคาที่เหมาะสมนั้นเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องคำนึงถึง
การยอมรับจากลูกค้า ต้นทุนของสินค้า และค่าใช้จ่าย ลักษณะของการแข่งขัน

              3) กลยุทธ์ด้านการจัดจำหน่าย (Distribution channel Strategies) คือการกำหนดเส้นทางในการจำหน่าย
ของผลิตภัณฑ์ ซึ่งโอนเปลี่ยนมือจากผู้ผลิตไปยังผู้บริโภค โดยผ่านคนกลางไปถึงมือผู้บริโภค

             4) กลยุทธ์ด้านการส่งเสริมการตลาด (Promotion Strategies) คือการกำหนดแนวทางเกี่ยวกับการติดต่อ
สื่อสารระหว่างผู้ซื้อกับผู้ขาย ได้แก่

                 4.1) การโฆษณา (Advertising) เป็นการเสนอข่าวสารโดยผ่านการสร้างสรรค์งานโฆษณา และกลยุทธ์
ในการใช้สื่อเพื่อเป็นเครื่องมือในการโฆษณา

                 4.2) การขายโดยใช้พนักงานขาย (Personal selling) เป็นกลยุทธ์ในการขายสินค้าโดยใช้พนักงานขาย
4.3) การส่งเสริมการขาย (Sales promotion) คือกิจกรรมที่เกี่ยวกับการเนอสิ่งจูงใจให้แก่ผู้บริโภค เพื่อให้เกิดการ
สนองตอบจากกลุ่มผู้บริโภคที่เป็นเป้าหมาย รวมทั้งพนักงานขายของกิจการ

                4.4) การประชาสัมพันธ์ (Public relation) คือการสร้างความสัมพันธ์กับผู้บริโภคและชุมชนต่าง ๆ    โดย
ผ่านสื่อต่าง ๆ เช่นเดียวกับการโฆษณา

                                                              กิจกรรมฝึกปฏิบัต

                      คำชี้แจง ให้นักเรียนฝึกเขียนแผนการตลาดตามกรณีศึกษาที่กำหนดขึ้นเอง                

                       1. กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ (Product) (หมายถึง คุณลักษณะของตัวสินค้า/บริการ
                          ที่ต้องการทำขายเกี่ยวกับขนาดสี รูปร่าง การใช้งาน ประโยชน์ บรรจุภัณฑ์
                          คุณสมบัติ เป็นต้น

                          ..................................................................................................................

                          ..................................................................................................................

                          ..................................................................................................................

                          ..................................................................................................................

                         2. ราคา (Price) : การกำหนดราคา (Selling Price)

                             วิธีกำหนดราคา เช่น 1. พิจารณาจากต้นทุนบวกกำไรที่ต้องการ                                                   

                                                            2. ตั้งราคาตามคู่แข่งขันในท้องตลาด

                                                            3. พิจารณาจากความต้องการของตลาด

                             ต้นทุนสินค้า = ……………………………………บาท/หน่วย

                             1. การตั้งราคาขายจากต้นทุนบวกกำไรที่ต้องการ     ราคา = ………………บาท

                             2. การตั้งราคาขายตามคู่แข่งในตลาด                       ราคา = ………………บาท                                                                                                                                                                                                                
                             3. การตั้งราคาขายตามความต้องการของตลาด        ราคา = …………........บาท

                        3. ช่องทางการจัดจำหน่าย(Channel of Distribution) หมายถึง สถานที่ที่สินค้าวางจำหน่าย
                            ความสะดวกของลูกค้าในการซื้อสินค้า ตัวแทนจำหน่าย เป็นต้น

                            .....................................................................................................................................

                            ....................................................................................................................................
              
                       4. การส่งเสริมการขายและโฆษณาประชาสัมพันธ์ (Promotion & Advertising)

                          4.1 การโฆษณา สื่อโฆษณาที่ใช้ เช่น ป้าย แผ่นพับ ใบปลิว วิทยุ หนังสือพิมพ์ เป็นต้น

                                เช่น………………………………………………………………………….........

                         4.2 การประชาสัมพันธ์ สปอนเซอร์ การร่วมงานแสดงสินค้า การให้ความร่วมมือกับหน่วย

                               งานต่างๆ เป็นต้น เช่น…………………………………………………………......

                         4.3 การส่งเสริมการขาย ลด แลก แจก แถม คูปอง เป็นต้น

                               เช่น………………………………………………………………………………..

                        4.4 การใช้พนักงานขายในการขายสินค้า กำลังคนด้านการขาย เป็นต้น

                              เช่น………………………………………………………………………………..

                   5. กลยุทธ์การเข้าสู่กลุ่มลูกค้าเป้าหมายแต่ละกลุ่ม

                       …………………………………………………………………………………………

                   6. เครื่องมือ วิธีการ สื่อและกิจกรรมที่ใช้ในการส่งเสริมการขาย

                        ........................................................................................................................................

 

 

      

 

 

.    

             

 



 

             6. แผนบริหารจัดการและแผนการดำเนินงาน ประกอบด้วย
                 6.1  ทีมงานบริหาร ประกอบด้วย ผู้จัดการ พนักงาน ที่มีสำคัญต่อการดำเนินงาน และ ความสามารถในการ
บริหารที่นำธุรกิจไปสู่ความสำเร็จ ทีมงานที่ดีควรมีผู้บริหารครบในแต่ละด้าน สำหรับธุรกิจที่เริ่มต้น ทีมงานผู้บริหารอาจ
ประกอบไปด้วยคนจำนวนน้อย หรือเพียงคนเดียวทำงานเกือบทุกหน้าที่ การเริ่มต้นธุรกิจผู้บริหารจะเน้นด้านการตลาด
ในช่วงกำลังก่อตั้ง ทีมงานผู้บริหารแบบห้าหุ้นส่วน จะมีผู้ที่มีความสามรถแตกต่างกันแต่ละด้าน จะเป็นการสร้างทีมงาน
ที่ดีได้เช่นเดียวกันหลายคน เช่น พนักงานบัญชี และการเงิน ก็ควรจะเป็นคนละคนกันเพื่อป้องกันการทุจริต รายละเอียด
ทีมงานควรจะระบุถึง
                        1) โครงสร้างองค์กรและตำแหน่งบริหารหลักโดยระบุผู้รับผิดชอบ งานแต่ละด้าน

                       2) ผลตอบแทนที่ให้แก่ผู้บริหารทั้งในรูปของเงินเดือน ส่วนแบ่งกำไร และสวัสดิการจากธุรกิจ

                       3) ผู้ร่วมลงทุนที่ไม่ใช่ผู้บริหารและผลตอบแทนที่ให้

                       4) ที่ปรึกษาและบริการด้านวิชาชีพที่ต้องการใช้

                 6.2 แผนผังองค์กร (Organization Chart) ในส่วนนี้อาจจะรวมอยู่ในประวัติกิจการ / ภาพรวมของกิจการก็ได้ ดังตัวอย่าง

                 6.3 กำหนดหน้าที่ต่าง ๆ ของกรรมการตำแหน่งต่าง ๆ

                 6.4 แผนดำเนินงานขององค์กร เช่น การประชุม การอบรมสมาชิก การศึกษาดูงาน เป็นต้น

                 6.5 สรุปค่าใช้จ่ายในการบริหารจัดการ

            7. แผนการปฏิบัติการ / แผนปฏิบัติการทางการตลาด (Action Plan)

                แผนปฏิบัติการทางการตลาด คือ การกำหนดระยะเวลาของกิจกรรมที่จะดำเนินการตามแผนธุรกิจที่วางไว้ เพื่อตรวจสอบว่าได้ปฏิบัติตามระยะเวลาที่กำหนดหรือไม่

                                                                ตัวอย่าง

                    หมายเหตุ : แบบฟอร์มดังกล่าวสามารถเปลี่ยนแปลงยืดหยุ่นได้ตามสภาพจริง

                8. แผนการผลิต ในการจัดทำแผนธุรกิจ ต้องคำนึงถึงกิจกรรมทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงวัตถุดิบ
เป็นสินค้าสำเร็จรูป แผนการผลิตต้องเชื่อมโยงและสอดคล้องกับแผนอื่น ๆ เช่น แผนการตลาด แผนการบริหารและจัดการ
บุคลากรและแผนการเงิน ในการวางแผนการผลิตต้องพิจารณาเรื่องคุณภาพ การออกแบบ สินค้าและบริการ กระบวนการผลิต
การออกแบบระบบงาน การวางแผนกำลังคน การจัดส่งสินค้า ระบบสินค้าคงคลัง กำหนดการผลิตและปฏิบัติการ การดูแล
รักษาเครื่องจักร

                                          ตัวอย่างกระบวนการผลิต (Flowchart): น้ำยาล้างจาน

                           วัสดุหรืออุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต

             กิจการควรกำหนดปริมาณการผลิตในแต่ละครั้งให้เพียงพอต่อปริมาณการสั่งซื้อในรอบระยะเวลานั้น ๆ
โดยดูจากระยะเวลาการผลิตและเวลาในการจำหน่ายว่าใช้เวลาทั้งหมดกี่วัน และมีปริมาณการสั่งซื้อในช่วงเวลา
ดังกล่าวประมาณเท่าไร จึงวางแผนการผลิตให้เพียงพอและควรมีขั้นตอนการตรวจสอบคุณภาพในการผลิต
แต่ละครั้งด้วย เพื่อเป็นการประหยัดเวลาและสามารถบริหารต้นทุนการผลิตได้ ทำให้มีสินค้าเพียงพอต่อการ
จำหน่ายตลอดเวลา และมั่นใจในคุณภาพของเดียวกัน

    
             9. แผนการตลาด
                 ในการจัดทำแผนธุรกิจนั้น กิจการต้องทราบว่าต้องใช้เงินลงทุนจำนวนเท่าใด จะได้แหล่งเงินทุน
มาจากไหน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจการให้สำเร็จตามวัตถุประสงค์ที่กำหนดไว้ รายงานทางการเงิน อาจสรุป
เป็นงบการเงินที่ครอบคลุมการดำเนินกิจกรรมของกิจการในระยะเวลาหนึ่ง เพื่อให้ทราบว่าที่ผ่านมานั้นกิจการ
มีฐานะทางการเงิน และมีผลการดำเนินงานอย่างไรบ้าง ซึ่งงบการเงินที่จะกล่าวถึงในหน่วยนี้ประกอบด้วย

                 (1)  งบดุล เป็นรายงานที่แสดงถึงฐานะของกิจการ ณ วันใดวันหนึ่ง ซึ่งเป็นข้อมูลเกี่ยวกับสินทรัพย์
หนี้สิน และส่วนของผู้เป็นเจ้าของ (ทุน) ดังตัวอย่างแบบฟอร์มงบดุลดังนี้

                   

ชื่อกิจการ ………………………………
งบดุล
วันที่……..เดือน……………..พ.ศ. ……….

                                                         สินทรัพย์


สินทรัพย์หมุนเวียน:
เงินสด                                                                                                                                   XX          
สินทรัพย์ไม่หมุนเวียน:
เครื่องจักร                                                                   XX
อุปกรณ์สำนักงาน                                                       XX
เครื่องตกแต่ง                                                              XX                                                      XX  
รวมสินทรัพย์                                                                                                                          XX

หนี้สินและส่วนของเจ้าของ

หนี้สินหมุนเวียน.-
เจ้าหนี้                                                                                                                                      XX
หนี้สินไม่หมุนเวียน.-
เงินกู้ระยะยาว                                                                                                                           XX
รวมหนี้สิน                                                                                                                                 XX

ส่วนของเจ้าของ
ทุน…….                                                                    XX
บวก กำไรสุทธิ                                                         XX
                                                                                   XX
หัก ถอนใช้ส่วนตัว                                                   XX                                                         XX
รวมหนี้สินและส่วนของเจ้าของ                                                                                            XX                      

                  (2) งบกำไรขาดทุน เป็นงบที่แสดงถึงผลการดำเนินงานของกิจการโดยแสดงรายได้ค่าใช้จ่าย
และกำไรสุทธิหรือขาดทุนสุทธิ ในช่วงระยะเวลาหนึ่งดังตัวอย่างแบบฟอร์มของการจัดทำงบกำไรขาดทุนดังนี้

                                                           ชื่อกิจการ……………………..
                                                                     งบกำไรขาดทุน
                                    สำหรับปีสิ้นสุดวันที่………เดือน……………….พ.ศ. ………..


รายได้:
รายได้จากการขาย (รายละเอียด1)                                  XX
รายได้อื่น ๆ                                                                     XX
………………                                                               XX                                            XX
ค่าใช้จ่าย:
ต้นทุนขาย (รายละเอียด2)                                              XX
ค่าใช้จ่ายในการขายและการบริหาร (รายละเอียด3)        XX
ดอกเบี้ยจ่าย                                                                    XX
…………………….                                                       XX                                            XX
กำไรสุทธิ                                                                                                                          XX

                 
              หมายเหตุ   ถ้ารายได้มากกว่าค่าใช้จ่าย ยอดผลต่างคือกำไรสุทธิ ถ้ารายได้น้อยกว่าค่าใช้จ่าย
                                  ยอดผลต่างคือขาดทุนสุทธิ      

               10. ภาคผนวก
                     เป็นส่วนที่เพิ่มเติมอื่น ๆ ที่จะช่วยให้แผนธุรกิจมีความสมบูรณ์มากขึ้น (ถ้ามี) เช่น รูปภาพ ข้อมูลประกอบ
ที่เกี่ยวข้อง หรือข้อมูลในอดีตที่ผ่านมา เป็นต้น

 

                                                ตัวอย่างแผนธุรกิจ “ร้านเจือจันทร์”

บทสรุปผู้บริหาร

               ร้านเจือจันทร์ ดำเนินธุรกิจเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายน้ำยารีดผ้า ภายใต้ยี่ห้อ “ไฟน์” ตั้งอยู่ที่อำเภอปากเกร็ด
จังหวัดนนทบุรี โดยคุณขวัญชนก รุ่งเรือง กิจการตั้งเป้าหมายการดำเนินงานว่าจะเพิ่มกำลังการผลิตและพัฒนารูปลักษณ์
ของผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เพื่อขยายตลาดให้กว้างขึ้น แต่กิจการมีปัญหาคือ ขาดเงินทุนหมุนเวียนในการดำเนินงาน และ
เพื่อปรับปรุงการขยายกิจการขาดระบบบัญชีการเงินที่มีมาตรฐาน

แนวคิดทางธุรกิจ

                เนื่องจากน้ำยารีดผ้าเป็นสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็นในระยะแรกได้ผลิตใช้เองและแจกจ่ายให้คนใกล้
ชิดทดลองใช้ปรากฏว่าได้รับการตอบรับที่ดี จึงมองเห็นลู่ทาง ในทางการตลาด และคิดที่จะทำเป็นธุรกิจผลิตน้ำยารีดผ้า
ผู้บริหารเป็นผู้ที่มีความรู้ด้านการผลิตแต่ยังค่อนข้างมี ประสบการณ์น้อยในด้านการบริหารหรือการจัดการกิจการ แม้ว่า
ผลิตภัณฑ์จะมีคุณภาพดี ราคาเป็นที่ยอมรับ และที่ตั้ง กิจการสะดวกต่อการกกระจายสินค้า  แต่ยังอยู่ในขั้นตอนเริ่มต้น
ในการวางตลาด ผลิตภัณฑ์จึงยังไม่เป็นที่รู้จักอย่าง แพร่หลาย อีกทั้งกิจการยังขาดระบบการจัดการและการบัญชีการเงิน
ที่เป็นมาตรฐาน

ประวัติกิจการ/ภาพรวมของกิจการ

                ร้านเจือจันทร์ เป็นผู้ผลิตน้ำยารีดผ้ายี่ห้อ “ไฟน์” เดิมเป็นการผลิตเพื่อใช้ในครัวเรือนและขายให้กลุ่มคนที่รู้จัก
โดยขณะนั้นยังไม่ได้มีตรายี่ห้อแต่อย่างใด ต่อมาได้ขยายการผลิตเชิงพาณิชย์และเริ่มขายตั้งแต่ปี 2542 เป็นต้นมา ปัจจุบัน
ตั้งอยู่เลขที่ 101 หมู่ 8 อ. ปากเกร็ด จ. นนทบุรี จดทะเบียนร้านค้าเมื่อปี 2542 โดยเริ่มลงทุนจำนวน 500,000 บาท บริหารงาน
โดย คุณขวัญชนก รุ่งเรือง ตำแหน่งผู้จัดการ มีหน้าที่ในด้านการบริหารและด้านการตลาด ซึ่งประวัติผู้บริหาร มีดังนี้

                ลักษณะของธุรกิจ : การดำเนินงานเป็นโครงการเพื่อขยายและปรับปรุงการดำเนินงานเพื่อรองรับเป้าหมาย
การดำเนินงานระยะสั้น ได้แก่ การผลิตและจำหน่ายให้กลุ่มผู้ใช้ในครัวเรือน และแหล่งชุมชนใกล้เคียงและเพื่อปรับปรุง
และวิจัยด้านการผลิตบรรจุภัณฑ์ รวมทั้งรองรับเป้าหมายระยะยาว ได้แก่ การขยายตลาดผลิตภัณฑ์ไปยังจังหวัดใกล้เคียง
และดำเนินการผลิตน้ำยาปรับผ้านุ่ม น้ำยาซักผ้า เป็นต้น

                การวิเคราะห์อุตสาหกรรม : น้ำยารีดผ้า เป็นผลิตภัณฑ์เป็นผลิตภัณฑ์ในกลุ่มของใช้ส่วนบุคคล แบ่งเป็น 2 ตลาด
คือ สูตรธรรมดา มีสัดส่วนการตลาด 70% และสูตรพิเศษ Extra Neat 30% ปัจจัยที่ทำให้น้ำยารีดผ้าสูตรพิเศษไม่ประสบความ
สำเร็จเท่าที่ควร เนื่องจากราคาสูง และความเคยชินของผู้บริโภคในการใช้น้ำยาปริมาณมาก ๆ โดยเชื่อว่าใช้มากทำให้กลิ่นติด
ทนนาน และเนื่องจากการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้มีความคล้ายคลึงกันทั้งด้านประสิทธิภาพและบรรจุภัณฑ์ ดังนั้น
จุดขายจึงเน้นการปรับปรุงกลิ่น ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภค

                แนวโน้มของตลาดขึ้นอยู่กับเศรษฐกิจและเนื่องจากว่าผู้บริโภคเห็นว่า น้ำยารีดผ้าไม่ใช่สินค้าจำเป็นมากนัก
จะมีอัตราการเติบโตในภาคการผลิตและการบริโภคอย่างมาก อนึ่ง ตลาดเครื่องซักผ้ามีส่วนในการกระตุ้นพฤติกรรมการใช้
น้ำยารีดผ้าด้วย หากตลาดเครื่องซักผ้า มีการขยายตัวย่อมส่งผลต่อตลาดน้ำยารีดผ้าด้วย เนื่องจากน้ำยาซักผ้ามีส่วนผสม
ของกลิ่นหอมต่าง  ๆ

                                 การวิเคราะห์ความเป็นไปได้ของธุรกิจ

             แผนการตลาด
             กลุ่มลูกค้าตลาดเป้าหมาย ได้แก่
             1. กลุ่มผู้ใช้ครัวเรือน ได้แก่ กลุ่มลูกค้าที่ได้จากการวางจำหน่ายตามตลาดนัด และ จากการส่งพนักงานขาย
เข้าไปขายตรงต่อผู้บริโภคใน จ.นนทบุรี และจังหวัดใกล้เคียง

             2. ร้านซักรีด ร้านตัดเสื้อผ้า และโรงแรมต่างๆ โดยการส่งตัวแทนขายเข้าไปติดต่อในจังหวัดนนทบุรี และ
บริเวณจังหวัดใกล้เคียง

             ส่วนแบ่งตลาด ส่วนแบ่งตลาดเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์น้ำยารีดผ้าทั้งหมดในตลาดมีประมาณ 5 % เนื่องจากกิจการอยู่ในช่วงแนะนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาด ในปี 2550 ประมาณว่ายอดขายจะเพิ่มขึ้นเป็น 20 % โดยจะมีการแจกสินค้าตัวอย่างให้ผู้บริโภคได้ทดลองใช้ รวมทั้งมีการลงสื่อ โฆษณาทางวิทยุท้องถิ่นและ
ใบปลิวเพื่อช่วยในการประชาสัมพันธ์ รวมทั้งมีการขยายฝ่ายการตลาดให้สามารถครอบคลุมพื้นที่การขาย
ให้มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีค่านายหน้าในการขายให้กับร้านค้าย่อมดังกล่าวด้วย โดยส่วนใหญ่ตอบรับกลับมา
ด้วยดีและมีการสั่งซื้อซ้ำแล้ว ในส่วนพื้นที่ อ.เมือง ผู้ค้าตามตลาดนัดเริ่มมีการสั่งซื้อซ้ำมากขึ้น เนื่องจาก
ผู้บริโภคที่ได้ทดลอง ใช้แล้วต่างพอใจในคุณภาพของสินค้า

            การวิเคราะห์การแข่งขันของสินค้า
            1. อุปสรรคด้านผู้แข่งขันค่อนข้างสูง เนื่องจากการแข่งขันนอกเขต อ. เมือง ค่อนข้างสูง แนวโน้ม
กำลังการผลิตของคู่แข่งเพิ่มขันขึ้น อาจส่งผลกระทบต่อขยายฐานการผลิตของผู้ประกอบการ

            2. อุปสรรคด้านผู้แข่งขันรายใหม่ที่จะเข้ามาค่อนข้างสูงเนื่องจากเป็นธุรกิจที่ใช้เงินทุนไม่สูงมาก
และขั้นตอนการผลิตไม่ซับซ้อน ซึ่งง่ายสำหรับผู้ประกอบการรายย่อยอื่นที่จะเข้ามาสู่ธุรกิจนี้

            3. อุปสรรคจากการที่มีผลิตภัณฑ์อื่นที่สามารถทดแทนได้ มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น เนื่องจากปัจจุบันมี
ผลิตภัณฑ์ รูปแบบใหม่ที่มีการพัฒนาขึ้นมาตลอดและคุณภาพมาตรฐาน โดยราคาแตกต่างกันไม่มาก

            4. อุปสรรคด้านอำนาจการต่อรองของผู้ซื้อค่อนข้างมาก เนื่องจากปัจจุบันการแข่งขันมีแนวโน้มสูงขึ้น
ประกอบกับผลิตภัณฑ์ของกิจการเป็นผลิตภัณฑ์ที่เริ่มวางตลาด ดังนั้น ผู้บริโภคจึงมีทางเลือกมากขึ้นโดยมี
ราคาเป็นปัจจัยหลักในการพิจารณาซื้อ

            5. อุปสรรคด้านอำนาจการต่อรองของผู้ซื้อค่อนข้างมาก เหตุผลเช่นเดียวกับปัจจัยที่เป็นอุปสรรค
ด้านอำนาจการต่อรองของผู้ซื้อ ซึ่งเนื่องมาจากการแข่งขันที่สูง จึงมีความต้องการปัจจัยการผลิตมากขึ้น
ผู้ขายจึงมีอำนาจต่อรองในด้านราคา และเงื่อนไขการขายมากขึ้น

                  1. กลยุทธ์ทางการตลาด

                      (1.) กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ จำแนกเป็น

                             การกำหนดตำแหน่งผลิตภัณฑ์ กิจการได้วางตำแหน่ง ทางการตลาดของผลิตภัณฑ์เป็นผลิตภัณฑ์ที่
มีคุณภาพสูงและราคาต่ำกว่าราคาตลาดทั่วไป เพื่อเจาะตลาดระดับล่างและตลาดท้องถิ่น คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ มีดังนี้

                             1.1.ปรับปรุงบรรจุภัณฑ์น้ำยารีดผ้าประเภท Refilled ให้ทึบแสง เพื่อป้องกันการตกตะกอน

                             1.2.ปรับปรุงรูปแบบขวดบรรจุภัณฑ์ให้มีความเป็นเอกลักษณ์ เพื่อเป็นที่สะดุดตาสำหรับผู้บริโภค

                      (2.) กลยุทธ์ราคา ประกอบด้วย

                             2.1 วิเคราะห์ต้นทุนการผลิตของกิจการ

                             2.2 ประมาณกาต้นทุน ราคาขายของคู่แข่ง

                             2.3 กำหนดราคาโดยใช้วิธีการกำหนดอัตรากำไรเพิ่มจากต้นทุนการผลิต

                      (3.) กลยุทธ์การจัดจำหน่าย จำหน่ายผ่านตัวแทนขายและระบบขายตรง

                      (4.) กลยุทธ์ด้านการส่งเสริมการลาดและการขาย ดังนี้

                            4.1 การจัดผลิตภัณฑ์เป็น Package และขายในราคาพิเศษ

                            4.2 โฆษณาผ่านสื่อสิ่งพิมพ์ท้องถิ่น และวิทยุกระจายเสียงท้องถิ่น

               แผนการบริหารจัดการและแผนการดำเนินงาน
               การก่อตั้งกิจการ กิจการดำเนินการเป็นผู้ผลิตน้ำนารีดผ้า ยี่ห้อ “ไฟน์” โดยใช้สูตรพิเศษ Extre Neat ให้ชุดจีบยิ่ง
เนี้ยบเฉียบ ด้วนสาร Fabric Guars เดิมเป็นการผลิตเพื่อใช่ใสครัวเรือนและขายให้กลุ่มคนที่รู้จัก ต่อมาได้ขยายการผลิต
เชิงพาฯชย์เริ่มขายตั้งแต่ปี 2542 เป็นต้นมา ปัจจุบันที่ตั้งอยู่เลขที่ 101 อ.ปากเกล็ด จ.นนทบุรี จดทะเบียนร้านค้า โดยมีเงินทุน
จำนวน 500,000 บาท บริหารงานโดย คุณขวัญชนก  รุ่งเรือง ตำแหน่งผู้จัดการทั่วไป มีหน้าที่ในการบริหารและด้านการตลาด

              การจัดเตรียมบุคลากร

             1. กำหนดโครงสร้างองค์กร และอำนาจหน้าที่ความรับผิดชอบชัดเจน

             2. กำหนดอัตราเงินเดือน และจำนวนบุคลากรที่เหมาะสม

             3. จัดหาบุคลากรที่มีประสบการณ์ โดยการประกาศตามสื่อสิ่งพิมพ์ท้องถิ่น

             4. คัดเลือกบุคลากรจากวุฒิการศึกษา ประสบการณ์ เพื่อบรรจุเป็นพนักงาน

                                                                 แผนการผลิต
กระบวนการผลิต มีดังนี้

                 เครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต

                1. เครื่องจักรและอุปกรณ์

                    (1.) เครื่องปั่นส่วนผสม จำนวน 2 เครื่อง

                    (2. ) ถังหมักน้ำนา

                    (3.) ถังสำหรับต้มน้ำร้อน จำนวน 2 ถัง

                    (4.) เครื่องปิดปากถุง จำนวน 1 เครื่อง

               2. กำลังการผลิต น้ำยาอักกลีบเท่ากับ 500 ลิตร ต่อวัน

               3. ต้นทุนวัตถุดิบต่อหน่วย น้ำนาอัดกลีบเท่ากับ 5 บาท ต่อลิตร

               4. อาคารที่ตั้งสำนักงาน อาคารพาฯชย์ 3 ชั้น 2 คูหา พื้นที่ 100 ตารางเมตร

               5. ที่ตั้งเลขที่ 101 อ.ปากเกล็ด จ.นนทบุรี
 
               6. สาธารณูปโภค  ไฟฟ้า  น้ำประปา  โทรศัพท์

               7. แรงงานในการผลิต  เจ้าหน้าที่ผลิต จำนวน 3 คน
    
               8. คิดต้นทุนจากค่าแรงงาน  และค่าใช้จ่ายในการผลิต

               9. แผนการผลิต  จัดหาแหล่งวัตถุดิบที่มีคุณภาพและต้นทุนเหมาะสมโดยติดต่อผู้จำหน่ายวัตถุดิบหลายราย
และกำหนดจำนวนคนงานที่เหมาะสมกับขนาดการผลิต 10.ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม  ไม่มี กิจการควรกำหนดปริมาณ
การผลิตในแต่ละครั้งให้เพียงพอต่อปริมาณการสั่งซื้อในรอบระยะเวลานั้นๆ โดยดูจากระยะเวลาการผลิตและเวลาใน
การจำหน่ายว่าใช้เวลาทั้งหมดกี่วัน และมีปริมาณการสั่งซื้อในช่วงเวลาดังกล่าวประมาณเท่าไหร่ จึงวางแผนการผลิต
ให้เพียงพอและควรมีขั้นตอนการตรวจสอบคุณภาพการผลิตแต่ละครั้งด้วย เพื่อประหยัดเวลาและสามารถบริหารต้นทุน
การผลิตได้ ทำให้มีสินค้าเพียงพอต่อการจำหน่ายตลอดเวลา และมั่นใจในคุณภาพของสินค้าว่ามีมาตรฐานเดียวกัน

                                                         แผนการเงิน
                                                        ร้านเจือจันทร์
                                                      งบกำไรขาดทุน
                                      สำหรับปีสิ้นสุดวันที่ 31 ธันวาคม 2550

รายได้:
รายได้จากการขาย (รายละเอียด 1)                                                                    2,000,000.-
ค่าใช้จ่าย:
ต้นทุนขาย(รายละเอียด2)                                                     655,000.-
ค่าใช้จ่ายในการขายและการบริหาร(รายละเอียด 3ฉ            103,000.-                  758,000.-
กำไรสุทธิ                                                                                                           1,242,000.-
รายละเอียด 1: รายได้จากการขาย                                     2,150,000.-
หัก รับคืนสินค้า                                      100,000.-
ส่วนลดจ่าย                                              50,000.-                  150,000.-
รายได้จากการขาย                                                                2,000,000.-
รายละเอียด2: ต้นทุนขาย
สินค้า “น้ำยารีดผ้า” ต้นงวด                                                    50,000.-
บวก ต้นทุนสินค้า”น้ำยารีดผ้า                                               650,000.-
สินค้า”น้ำยารีดผ้า” ที่มีไว้เพื่อขาย          700,000.-
หัก สินค้า”น้ำยารีดผ้า” ปลายงวด            45,000.-
ต้นทุนขาย                                                                           655,000.-
รายละเอียด 3 : ค่าใช้จ่ายในการขายและบริหาร
เงินเดือนฝ่ายบริหาร                                                                                                45,000.-
เงินเดือนพนักงาน                                                                                                   25,000.-
ค่าขนส่งออก                                                                                                            5,000.-
ค่าสาธารณูปโภค                                                                                                   16,000.-
ค่าเบี้ยประกัน                                                                                                          12,000.-
รวม                                                                                                                       103,000.-

 

 

                                                       ร้านเจือจันทร์
                                                            งบดุล
                                              วันที่ 31 ธันวาคม 2550
สินทรัพย์
สินทรัพย์หมุนเวียน:
       เงินสด                                                               500,000.-
สินทรัพย์ไม่หมุนเวียน:
       อาคาร                                                               950,000.-
       รถยนต์                                                              500,000.-
       เครื่องจักร                                                           42,000.-
      อุปกรณ์                                                               30,000.-
      รวมสินทรัพย์                                                  2,022,000.-

หนี้สินและส่วนของเจ้าของ
หนี้สินหมุนเวียน:       
เจ้าหน้าที่การค้ำ                                                      280,000.-
ส่วนของเจ้าของ                                                        
ทุนนางขวัญชนก                         500,000.-
บวก กำไรสุทธิ                        1,242,000.-           1,742,000.-
รวมหนี้สินและส่วนของเจ้าของ                             2,022,000.-